穀物・やさい料理の　マナキッチン
マクロビオティック、つぶつぶ穀物、やさい料理のマナキッチン
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ＳＷＥＥＴＳクラス　（２０１０年）

　※メニューは、調整中です。決まり次第随時アップします。
　※受講料は、１回分５０００円です。
回 木曜 金曜
（昼）		 土曜
（昼）		 メニュー 理論
01 - 1/29 1/30 ①ナッツ、ドライフルーツたっぷりのベジケーキ
②ヒエ粉のヌガー、キャラメル
02 - 2/26 2/27 ①イチゴのタルト
②うぐいす餡餅（雑穀あん）
03 - 3/26 3/27 ①抹茶と小豆のタルト
②雑穀サイコロクッキー
04 - 4/23 4/24 ①月餅（雑穀）
②ブラウニーとキャロブボール
05 - 5/28 5/29 ①カントリータルト（ベリーを使った）
②トライフル
06 - 6/25 6/26 ①雑穀粉やドライフルーツを使ったガトー
②たかきびと南瓜のパイ（雑穀）
07 - 7/23 7/24 ①アフタヌーンティーを楽しむ
（サンドウィッチ、スコーン、ムース、プチケーキ、カクテルなど）
08 - 8/27 8/28 ①生チョコタルト
②ティラミス
09 - 9/24 9/25 ①お豆のパウンドケーキ
②お芋のモンブラン（雑穀）
10 - 10/22 10/23 ①ダンディケーキ
②アップルパイ（りんごのあわ煮入り）
11 - 11/26 11/27 ①アップルシュトルーデル
②蒸し羊羹
12 - 12/22 12/23 ①クリスマスのケーキ（各人２個選べます）
（クグロフ、ノエル、サンタデコレーションなど）

　■更新履歴


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　■雑穀（つぶつぶ）ベジタリアンクラス　のカリキュラムは　>>　こちら

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