| 回 |
木曜
（夜） |
金曜
（昼） |
土曜
（昼） |
メニュー |
理論 |
| 01 |
1/21 |
1/22 |
1/23 |
①黒米ひえ大根そば
②雪鍋フォンデュ
③大根の醤油炒め煮
④大根のべったら漬け
⑤大根パイ
⑥ジャムサンドパイ
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大根
パイ生地 |
| 02 |
2/18 |
2/19 |
2/20 |
①きびご飯
②白菜のシチューふのり風味
③もちきび餃子
④もちきびのフワフワあんかけ
⑤白菜ナムル
⑥ひえキャラメル
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| 03 |
3/18 |
3/19 |
3/20 |
①干大根の炊き込みご飯
②ねぎ塩スープ
③もちきびとチンゲンサイの小籠包
④レモン風味の炒めなます
⑤プチシュー
⑥
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| 04 |
4/15 |
4/16 |
4/17 |
①ごはんパイ
②銀手亡のポタージュ
③ヒエの海老チリソース
④春キャベツと豆腐の炒めもの
⑤モチあわドーナッツ
⑥
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| 05 |
5/20 |
5/21 |
5/22 |
①卵チャーハン風
②ワンタンスープ
③ヒエカシュー高菜ソース
④中華ハム
⑤にんじん丸ごとパイ
⑥くるみ味噌甘だれだんご
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| 06 |
- |
6/18 |
6/19 |
①レンズ豆のキャベツ炒飯
②冷やし中華
③板麩で巻き巻き
④夏のサラダ
⑤甘酒アイスケーキ
⑥
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| 07 |
- |
7/16 |
7/17 |
①雑穀入りご飯
②たかきびキーマカレー
③トマトと雑穀のサラダ
④おばあちゃんカレー
⑤クランベリームース
⑥
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| 08 |
- |
8/20 |
8/21 |
①エスニックチャーハン
②ココナッツカレースープ
③ピリ辛ナムル
④大学芋キンピラ
⑤お好み焼き
⑥葛ネクター
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| 09 |
- |
9/17 |
9/18 |
①豆とナッツの炊き込みご飯
②モチキビと野菜の味噌春巻き
③アマランサスのサラダ
④ひじきのニラ炒め
⑤タカキビ甘酒のチョコ風パイ
⑥
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| 10 |
- |
10/15 |
10/16 |
①きのこの混ぜご飯
②根菜の葛あんスープ
③もちきびとキノコのパスタ
④エリンギあわび
⑤リンゴと完全粉のパンケーキ
⑥
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| 11 |
- |
11/19 |
11/20 |
①野菜天丼
②かぼちゃ入り小豆ポタージュ
③切干大根と野菜の中華サラダ
④蓮根南蛮
⑤ひえ粉のクレープシュゼット
⑥
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| 12 |
- |
12/17 |
12/18 |
①お豆と雑穀入りパエリヤ
②お豆でストロガノフ
③ヒエと豆腐のミートローフ
④森のフリッター
⑤にんじんソース
⑥かぼちゃのシュレッドケーキ
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雑穀（つぶつぶ）ベジタリアンクラス （２０１０年）