穀物・やさい料理の マナキッチン

マクロビオティック、つぶつぶ雑穀、やさい料理のマナキッチン

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レストラン
マクロビオティックや、つぶつぶ(雑穀)料理をお楽しみいただけるレストランです。 動物性の食材や乳製品を全く使わず、無農薬野菜(入手困難な場合は一部通常野菜)を 使用した料理をお出ししています。

 レストラン
 ビュッフェ
料理教室
基本的なマクロの理論から調理のポイントまで料理を作りながらご説明いたします。 そのままご家庭で使えるメニュー&レシピで、マクロビオテックの料理や雑穀料理を、ご家族みんなでお楽しみください。


  マクロビオティック クッキング クラス
  つぶつぶ(雑穀)&野菜だけ クラス
  マクロビオティック スイーツ クラス
オーガニックテーブル
マナキッチンのテーブルの向こう側・・・
オーガニックな世界から生まれる穀物菜食料理マナキッチンの舞台裏をご紹介します。

  2005.7.12玄米
つぶつぶプロジェクト2005
雑穀を食べるダケではつまらない!
種を蒔いて、育てるところから関わってみようというプロジェクト。
育てることで、新たな発見があるかもしれません!


  2005.9.11 絶滅状態ながらも、タカキビが数本頑張っています。
  2005.9.4 タカキビを植えている周辺がイノシシにもやられました
  2005.8.13 夏草の勢いに負けて、かなり絶滅状態です
  2005.7.24 夏草に負けてます(泣)
  2005.6.19 初めての種まき
過去のイベント
店外、店内イベントの様子をご覧いただけます。
雑穀の世界、マクロビオティックの世界の広がりを感じてください。


  2005.8.20-21GENパーカッションとGEN点空間
  2005.8.5-7 大谷ゆみこさん サバイバルセミナー
  2005.6.11 森のカフェへようこそ at ベイサイドプレイス
  2005.6.5 ビーグッドカフェ福岡 Vol.06 at ベイサイドプレイス
  2005.5.19 大谷ゆみこさん 天女の集い at マナキッチン
  2005.5.18-20西日本食品総合機会展 at マリンメッセ
  2005.4.24 アースディ福岡 at 百道浜
紹介されました。
 雑誌やメディアで紹介されました一部を紹介します。
 ぜひ手にとって、見てくださいね。


  2005.8 おいしいごはんの店 自然派レストラン全国ガイド
  2005.8 eco (西日本新聞 2005年8月5日折り込み)
  2005.6 にしてつニュース (2005年6月号) P9
  2005.3 Kyushu Walker (2005年3月 No.6) P51
  2004.9 epi (2004年 9月号) P74
  2003.9 オレンジページ オーガニックがおいしい。店 (2003年9月) P62
  2003.5 シティ情報ふくおか (2003年5月 No.592) P50
  2002.12 雑穀米の神秘 (2002年12月) P89
  2000.3 素食がおいしい。(2000年3月) P111
アクセス&マップ

 810−0015 福岡市中央区那の川2−9−30
 Tel 092−525−4147

 黄色いタンポポ色の建物の緑の案内が目印です。ご来店をお待ちしております。
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